根据铜仁学院附属中学关于加强后勤服务保障的工作要求，校工会联合后勤服务中心、教师职工代表于6月23日对铜仁学院附属中学教师职工食堂开展了专项巡检。本次巡检重点围绕食品安全、环境卫生、服务质量等几个方面，通过现场检查、台账抽查、随机访谈等方式进行全面督查。

一、巡检情况汇总

1. 食品安全

工作亮点：食材采购渠道规范，供应商资质齐全，肉类检疫证明公示清晰；食品留样制度执行到位，留样柜标签完整（48小时留样）。

2. 环境卫生

工作亮点：后厨地面干燥清洁，消毒设备运行正常；就餐区增设垃圾分类投放点，餐具回收效率提升。

3. 服务质量

工作亮点：创设“教职工快捷窗口”，缩短午间高峰排队时间；工作人员着装规范，服务态度良好；菜品分批出锅，确保晚到就餐的教职工菜品供应量齐全充足；每周均有菜品告知单，为教职工提供用餐参考。

二、工作优化要求与建议

1. 生熟食分区存放，临期调味品下架处理。  

2.维修松动桌椅，及时清洁用餐环境。

3. 每月开展一次“后厨开放日”，增强工作透明度。

4.每月组织一次教职工满意度测评，建立长效监督机制。  

三、总结

校工会将持续以教职工需求为导向，协同后勤部门推动食堂服务提质增效，打造健康、便捷、温馨的职工用餐环境。欢迎广大教职工积极建言献策！

食堂一角

食堂一角

食堂一角

教职工用餐

教职工用餐

初审：简发明

复审：蔡琴

编辑：文宗奎、鲁欢

编审：刘永松